Գեվորգի խոհանոցի ամենահայտնի ուտեստը `խինկալին է ։ Յուրաքանչյուր օր նա պատրաստում է 1000-1200 հատ խինկալի մեծ պահանջարկը բավարարելու համար։ 15 տարվա փորձառությամբ հմուտ խոհարարը ուրախ է , ԱՄՆ-ում տարբեր ազգերի ներկայացնել հայկական եվ վրացական խոհանոցի հայտնի կերակրատեսակները